проверенная компания
Контакты
Адрес: ., г. Ташкент, Узбекистан
Тел.: +998-99-5253355
+998-99-4423355
Ф.И.О.: Малика
График работы
  • Понедельник. 09:00 - 18:0013:00 - 14:00
  • Вторник. 09:00 - 18:0013:00 - 14:00
  • Среда. 09:00 - 18:0013:00 - 14:00
  • Четверг. 09:00 - 18:0013:00 - 14:00
  • Пятница. 09:00 - 18:0013:00 - 14:00
  • Суббота. 11:00 - 15:00
  • Воскресенье.
    выходной
Прочие соусы, кетчуп, майонез
- 0%
Перцовая паста "Кочудян" 500гр * Hot pepper paste 500г
21 000 сум / шт.
В наличии     
Поделиться:
Описания

Слабо-острая соевая паста Кочудян – это замечательный вариант для тех, кто хочет приготовить блюдо в корейском стиле. В ней соблюдена идеальная пропорция между перцем чили и остальными ингредиентами, благодаря чему она придаёт блюдам оригинальный вкус и внешний вид, но не делает их излишне жгучими.

 

Паста Кочудян, преимущественно, используется для приготовления горячих мясных блюд, в частности, как заправка для салатных листьев, в которые заворачиваются кусочки легендарного Пулькоги. Варят на её основе и японский мисо-суп, который всегда подаётся в начале трапезы.

Кальмары в соусе Кочудян

 

  • Мелко нарежьте немного свежего корня имбиря и 2 зубчика чеснока;
  • Нарежьте перьями одну луковицу, полосками болгарский перец (1 шт) и 1 черешок сельдерея;
  • Возьмите 5 очищенных кальмаров и разрежьте тушки пополам, а также сделайте на внутренней стороне тушек насечки крест-накрест. Каждую половинку разрежьте на кусочки размером 3 см;
  • Раскалите сковороду или вок и налейте растительное масло;
  • Выложите на сковороду имбирь и чеснок и слегка обжарьте;
  • Когда чеснок начнёт желтеть, добавьте лук, перец и сельдерей;
  • Жарьте овощи на большом огне методом быстрого перемешивания. Они должны немного увянуть, но оставаться хрустящими;
  • Добавьте кальмары и продолжайте быстро мешать, в процессе жарки добавьте столовую ложку пасты Кочудян и 50 мл соевого соуса;
  • Когда все кальмары свернутся, накройте сковороду крышкой и уменьшите огонь до минимума. Готовьте в течение 3-х минут;
  • Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанной кинзой, зелёным луком, кунжутом;
  • Подавайте вместе с рисом или лапшой.

 

Товар сертифицирован.

Дополнительно
Страна производитель :
Корея
Торговая марка/бренд :
Daesang
Детали упаковки :
В картонной коробке 20шт
Цену на товар Вы можете уточнить у поставщика по телефону
Цену на товар Вы можете уточнить у поставщика по телефонам
+(99899) 5253355
+(99899) 4423355
или написав им письмо